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家常菜红糖糍粑2024-04-26 16:05:32 糍粑,红糖糍粑,红糖, 红糖糍粑的做法配料表
红糖糍粑的做法经验之谈STEP1、圆糯米泡12小时
STEP2、滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右
STEP3、蒸熟后就这样，加入10克的白糖，趁热拌均匀。接着准备用擀面棒舂，用点劲舂
STEP4、舂五分钟后，变得很粘稠
STEP5、再继续舂，再舂五分钟，就可以了
STEP6、取出来，放到熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了
STEP7、整形成圆条状，再分成一肉丸子大小的小剂
STEP8、搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈
STEP9、红糖加水
STEP10、隔热水融化。用糯米丸子蘸着红糖吃
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家常菜
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马蹄被誉为“泮塘五秀”之一，能凉血、利尿、解毒、化痰；红萝卜具有明目、化滞、的功效；猪横脷即猪胰，能健脾益胃。此汤润可口，化滞，健脾生津，实属夏日靓汤。前阵子做了手舂糯米糍粑的基础版。这种基础版，在成都的大街小巷中都可以见到，小贩骑着自行车，后架载着一个泡沫箱，里面装着糍粑和黄豆粉。其，糍粑除了跟黄豆粉绝配，还有红糖。但因为小贩骑着车卖糍粑，装红糖，晃来晃去的，始终不那么方便。但如果有小店的，那店家卖的可红糖糍粑了，再点民间手艺的，那大名鼎鼎的“三大”了。三大糯米糍粑红糖，再配以民间手艺：将糯米团抛扔出去，在铜板发出“砰砰砰”三声，滚入黄豆粉的竹簸中，粘满黄豆粉的糍粑，再浓浓的红糖。在家里，自个儿没有手艺做个“三大”，但完全能取它的精髓：糯米糍粑红
香椿,鸡蛋,油,盐前阵子做了手舂糯米糍粑的基础版。这种基础版，在成都的大街小巷中都可以见到，小贩骑着自行车，后架载着一个泡沫箱，里面装着糍粑和黄豆粉。其，糍粑除了跟黄豆粉绝配，还有红糖。但因为小贩骑着车卖糍粑，装红糖，晃来晃去的，始终不那么方便。但如果有小店的，那店家卖的可红糖糍粑了，再点民间手艺的，那大名鼎鼎的“三大”了。三大糯米糍粑红糖，再配以民间手艺：将糯米团抛扔出去，在铜板发出“砰砰砰”三声，滚入黄豆粉的竹簸中，粘满黄豆粉的糍粑，再浓浓的红糖。在家里，自个儿没有手艺做个“三大”，但完全能取它的精髓：糯米糍粑红
