心里美寿司
配料
- 心里美萝卜 （500g左右）
- 米饭
- 白糖 （2勺）
- 白醋 （2勺）
- 柠檬汁 （1/2勺）
- 盐 （1/3茶匙）
- 海苔
做法步骤
STEP1、500g左右的心里美萝卜刨成丝；加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下
STEP2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀
STEP3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm厚，海苔周围留边，心里美萝卜铺在1/3处
STEP4、再用竹帘轻轻地卷起，定型2分钟，不要把米饭摁扁
STEP5、快点的粘着热水切，一个个主食寿司就做好了
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