 家常菜

土豆啤酒鸭

STEP1、先把鸭肉洗干净，放点姜在开水里焯一下鸭肉，这样可以去腥哦。（个人喜欢把鸭皮去掉，喜欢吃鸭皮的小伙伴们，可以不用去皮哈）鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。

土豆啤酒鸭

STEP2、土豆切块、姜切片、

土豆啤酒鸭

STEP3、1：热锅倒油，放姜片、大蒜、辣椒炒香。2：放鸭肉翻炒几下，加生抽、老抽。3：再把土豆倒下去翻炒几下，然后加啤酒、香叶、桂皮。4：盖好锅大火煮10分钟，再小火炖20分钟。

土豆啤酒鸭

STEP4、炖好开锅撒点辣椒在上面，这样好看一些。最后……开始吃啦

土豆啤酒鸭

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糕烧番薯芋

因为番薯本来就甜的了，所以芋头放下面是为了白糖融化了糖水能更好的浸泡入味。全程无需水，因为白糖融化了就会有水啦。然后没有猪油的可不放或者花生油替代也可以，放了色泽更好，也好吃点哦“土豆啤酒鸭”是我最喜欢的一道菜，分享给你们