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平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法配料表

  • 低筋面粉 （70g）
  • 黄油 （70g）
  • 细砂糖 （65g）
  • 泡打粉 （7g）
  • 抹茶粉 （4g）
  • 牛奶 （90g）
  • 全蛋液 （150g）

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕的做法经验之谈

煎面糊的时候可以使用厨房纸抹上一层薄薄的油，会较好的煎制

STEP1、黄油室温软化后，加糖打发

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP2、然后分3次加入全蛋液，搅拌均匀

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP3、筛入低筋面粉，抹茶粉，泡打粉，搅拌均匀

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP4、再加入牛奶，搅拌均匀

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP5、开小火，平底锅里倒入面糊

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP6、一面变色后，翻另一面，两面全变色取出来

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP7、案板上铺一张保鲜膜，将蛋糕片放上面

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

STEP8、借住保鲜膜把蛋糕片卷起来，定型！凉一些就可以切开享用了

平底锅版~迷你抹茶年轮蛋糕

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