STEP1、称好所有食材
STEP2、黄油隔热水融化,不是加热水而是盆放在有热水的容器或者锅里。
STEP3、黄油融化成液体状。
STEP4、加入糖霜,蛋清搅匀,再把低筋面粉过筛加入。搅拌如图,完全拌匀成糊状。装入裱花袋,不用裱花嘴,剪个小口。
STEP5、烤盘放入油纸,用到如图磨具和刮
STEP6、如图磨具放入烤盘油纸上,在磨具里挤入面糊。
STEP7、用刮刮均匀,脱模后如图。
STEP8、腰果用切碎,撒上腰果。烤箱150度上下火预热10分钟。烤烤箱,烤10分钟,烤箱。
STEP9、烤好后,装盘冷却,美味的瓦片做好了。
STEP10、又做了圆形瓦片,烤好后,趁热拿出烤箱一个个拿出用擀面杖定型。冷却很快,一定要快速。
STEP11、有型,又很美味。吃光光。