红豆蛋黄艾糍青团
小提醒
配料
- 粘米粉 （100克）
- 糯米粉 （250克）
- 糖 （150克）
- 咸蛋黄 （11个）
- 小麦粉 （100克）
- 澄粉 （20克）
- 水 （420克）
- 艾草 （50克）
- 红豆沙 （420克）
做法步骤
STEP1、准备所有材料（白色那盘是四种粉混合一起）咸蛋黄用白酒洗净后要放进烤箱150度烤5分钟（烤至金黄，不要烤熟）
STEP2、把艾草加水加糖煮成艾溶
STEP3、艾溶
STEP4、把除了红豆沙之外所有东西混合（蛋黄不算）
STEP5、把二，把20克红豆包着揉成团共做22个（如果觉得太少了，把，不过红豆沙要足够）
STEP6、把步骤四的材料用手揉成型，揉成艾滋面团。
STEP7、把45克一个的艾滋团包包好蛋黄的红豆蛋黄。
STEP8、现是半成品，不太好看
STEP9、完成了，完成了！
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