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 家常菜

牙签肉

2024-04-26 16:05:32 牙签肉,牙签,

牙签肉的做法配料表

里脊肉（一条）
牙签（适量）
孜然粉（适量）
辣椒粉（适量）
盐（适量）
蚝油（适量）
葱丝（适量）
姜丝（适量）
蒜片（适量）
芝麻（适量）

牙签肉的做法经验之谈

辣椒粉可不加

STEP1、新鲜里脊肉一条

牙签肉

STEP2、洗净顶丝切薄片，长度牙签能串住为准

牙签肉

STEP3、牙签用水提前浸泡

牙签肉

STEP4、加入葱丝、姜丝、盐、蚝油腌制半小时以上

牙签肉

STEP5、泡好的牙签沥水串串

牙签肉

STEP6、很耗时的

牙签肉

STEP7、锅热加油爆香蒜片

牙签肉

STEP8、中大火加入肉串翻炒变色加入芝麻、孜然、少许辣椒粉、少许盐（腌制的时候放过一些）再翻炒一至两分钟关火

牙签肉

STEP9、装盘

牙签肉

温馨提示：

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