STEP1、准备材料，可以去超市购买发好的海带片，选择不太厚的海带片（好卷成型，我们家自己煮洗的海带片，比较麻烦但是味道好吃。肉馅家一个鸡蛋，一小勺胡椒粉，一勺淀粉，两勺生抽，一勺蚝油，一撮红萝卜碎，一撮香葱末和一小撮生姜末，适量盐一个方向搅拌均匀上劲。

STEP2、取一片海带片，铺上肉馅，肉馅不要铺满海带片边缘（因为肉馅蒸的过程会膨胀溢出）

STEP3、将铺好肉馅的海带片卷起来，沿海带片边缘切出海带条，用来捆绑海带卷。

STEP4、这是系好捆绑的海带卷

STEP5、放入盘中上锅蒸。锅开计时25分钟左右即好。

STEP6、蒸好的海带卷盘中会有很多汁，不要倒掉。

STEP7、取一锅，倒入盘中汁。

STEP8、汁中加一两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉液勾芡

STEP9、将蒸好的海带卷切成小段装盘如图。

STEP10、最后撒上葱花浇上调味汁就可以趁热享用美食了