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家常菜豆腐肉末酿香菇2024-04-26 16:05:32 豆腐,香菇,肉末,豆腐肉,酿香菇,豆腐肉末, 豆腐肉末酿香菇的做法配料表
豆腐肉末酿香菇的做法经验之谈STEP1、将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪剪下
STEP2、将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥；将香菇蒂切成末
STEP3、将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ML料酒，1克盐，用筷子搅拌2分钟
STEP4、将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中
STEP5、将盘子放入蒸锅中，冷水开始烧，水开后再蒸10分钟即可出锅
STEP6、出锅后将盘子中汤汁倒回锅中，勾上一层薄芡，然后将汤汁淋在做好的香菇上，这道菜就算是做好
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