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麻辣藕片

2024-04-26 16:05:32 藕片,麻辣,麻辣藕片,辣藕片,麻辣藕,

麻辣藕片的做法配料表

藕1 （节）
豆瓣酱郏县（一勺）
干辣椒若干（个）
花椒若干（粒）
老抽1 （勺）
鸡精1 （勺）
盐（克）
糖

STEP1、莲藕去皮洗净切片后放入煮沸的开水中断生即可捞出放入凉水中过凉（口感更脆）

麻辣藕片

STEP2、起锅热油放一勺豆瓣酱郏县炒出红油

麻辣藕片

STEP3、随后放入辣椒葱姜蒜末花椒

麻辣藕片

STEP4、香气一出即可倒入一碗清水

麻辣藕片

STEP5、放入一勺生抽耗油

麻辣藕片

STEP6、放入少量盐糖适量鸡精调味注意盐不要放多了因为豆瓣酱已有咸味

麻辣藕片

STEP7、大火收汁此刻前也可放一小少淀粉收汁

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STEP8、麻辣藕片就完成啦可以配米饭晚餐都很赞！

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STEP9、敲好吃

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