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家常菜蔓越莓曲奇饼2024-04-26 16:05:32 曲奇饼,曲奇,蔓越莓,蔓越莓曲奇饼,蔓越莓曲奇, 蔓越莓曲奇饼的做法配料表
蔓越莓曲奇饼的做法经验之谈STEP1、准备好材料（蔓越莓提前剁碎）
STEP2、黄油提前室温软化，至如图可以轻易拨开
STEP3、加入糖粉（我用的是绵白糖）
STEP4、如图翻拌均匀
STEP5、分两次加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀（均匀即可，不必过度打发）
STEP6、第二次加入
STEP7、筛入低筋面粉
STEP8、倒入蔓越莓碎
STEP9、如视频翻拌，很快就会吸收
STEP10、ok
STEP11、因为我觉得模具太鸡肋，手机教大家一个简单的方法（准备一张较厚的油纸，将面团倒入其中，记得准备一个烤盘垫在下面）
STEP12、如视频操作
STEP13、接着差不多之后整型
STEP14、接着放在冰箱冷藏柜冷藏两小时
STEP15、取出，准备好烤盘，垫上油纸
STEP16、切成0.5厘米厚的饼干，烤箱预热160，上下火
STEP17、进烤箱，160上下火靠15分钟（这是第二盘，第一盘没拍）
STEP18、出锅
STEP19、好好次
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