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家常菜芝麻鸡蛋小饼干2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,芝麻,小饼,麻鸡,芝麻鸡,鸡蛋小饼, 芝麻鸡蛋小饼干的做法配料表
芝麻鸡蛋小饼干的做法经验之谈STEP1、先把一个鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋清先放到冰箱冷冻蛋黄放到装了两个蛋黄的碗里再准备材料
STEP2、材料准备好后把蛋清从冰箱拿出挤少许柠檬汁用电动打蛋器低速打发到粗泡再中速打发白糖分2.3次加到蛋白霜里湿性发泡之前加完蛋白霜打发到硬性发泡小短尖钩
STEP3、再加入3个蛋黄中速打发
STEP4、打发到纹路清晰面糊滴落下来不易很快消失为止
STEP5、再把过筛的低粉奶粉熟芝麻全部倒入面糊里
STEP6、用刮翻拌均匀即可
STEP7、把面糊装入裱花袋里挤入铺了油布的烤盘里
STEP8、放入预热好的烤箱中层上下火150度20分钟
STEP9、烤好拿出放凉
STEP10、装入密封罐保存
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