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家常菜杏仁豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,杏仁,杏仁豆腐, 杏仁豆腐的做法配料表
杏仁豆腐的做法经验之谈STEP1、将南杏仁片放入水中浸泡1小时
STEP2、泡好后加入300g清水放入破壁机打碎
STEP3、打成杏仁汁
STEP4、用纱布过滤一遍
STEP5、将过滤好的杏仁汁倒入奶锅加入牛奶和白糖
STEP6、加入4g琼脂粉
STEP7、搅拌均匀，小火加热
STEP8、不断搅拌直至沸腾
STEP9、过滤到容器里，撇出浮末，盖盖儿或保鲜膜放冰箱冷却凝固
STEP10、凝固后切块装盘，倒入蜂蜜或糖水、果酱，口味更美妙
STEP11、吃不了的放冰箱冷藏保存
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