家常菜红豆包2024-04-26 16:05:32 红豆,豆包,红豆包, 红豆包的做法配料表
STEP1、1.提前一晚侵泡红豆。 STEP2、2.将侵泡一晚红豆倒入高压锅煮熟。 STEP3、3.依次将材料倒入面包机,按下揉面键。 STEP4、4.面粉揉成团后加入黄油继续揉,结束后,将面团发酵。 STEP5、5.在揉面,发面过程中制作红豆馅,高压锅拿来的红豆放入搅拌机打成泥。 STEP6、6.平底锅倒下点油,油烧温热倒入红豆泥翻炒。 STEP7、7.加入90g牛奶,翻炒。 STEP8、8.翻炒干牛奶水分出锅后加入5-10g蜂蜜搅拌均匀就可以。 STEP9、9.发酵好的面团再次按下面包机揉面功能揉一次。 STEP10、10.将揉好面团拿出来分成六分。 STEP11、11.将一个分好的小面团擀平像包包子一样,然后搓圆。 STEP12、12.做好形状放入烤箱发酵25-40分钟。 STEP13、13.准一个全蛋搅拌均匀,备用。 STEP14、14.刷上蛋液,顶部撒黑芝麻,烤箱预热200度,上管200度,下管180度,烤15-20分钟 STEP15、15.对于小朋友来说口味是刚刚好,对于来说会觉得红豆馅有点点苦涩。 |
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