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干枣制作醉枣


2024-04-26 16:05:32 ,


干枣制作醉枣的做法配料表

  • 干红枣 (300克)
  • 高度白酒 (65克)

干枣制作醉枣的做法经验之谈

整个过程不得沾于油渍,水焯时不能将枣子煮熟,容器不得沾有生水,封存时不得漏气。

STEP1、干枣300克

干枣制作醉枣

STEP2、清洗,筛选

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STEP3、洗净备用

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STEP4、清水煮沸(切记:避免油渍)

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STEP5、焯煮30秒左右既出锅,避免煮熟

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STEP6、出锅

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STEP7、沥干备用

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STEP8、清洗容器,沥干备用

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STEP9、将焯过得枣子装入容器

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STEP10、高度白酒65克加入容器,摇动容器尽量使枣子沾满白酒

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STEP11、加入适量温开水

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STEP12、采用双层保鲜膜封口,避免漏气

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STEP13、可使用皮筋捆绑于瓶口2-3圈

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STEP14、将盖子适度拧紧(过度拧紧损坏保鲜膜)

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STEP15、粘贴标识存放于阴凉处一周即可食用期待美味!

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