红豆车轮饼

配料

  • 面粉 (200克)
  • 牛奶 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (1克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 食用油 (15克)
  • 红豆 (适量)

做法步骤

STEP1、鸡蛋、糖、盐、牛奶倒入盆里搅拌均匀。

红豆车轮饼

STEP2、搅拌均匀后,筛入面粉和打泡粉。搅拌均匀。

红豆车轮饼

STEP3、然后加入食用油,搅拌均匀,静置20分钟。

红豆车轮饼

STEP4、面糊调成这样,不稀不稠,有流动性就行。

红豆车轮饼

STEP5、锅里预热刷油。

红豆车轮饼

STEP6、模具倒入3分之一的面糊,等面糊开始冒气泡时加入红豆。

红豆车轮饼

STEP7、4格的模具,2个格加入红豆。

红豆车轮饼

STEP8、然后把另外没加红豆的2格盖在加了红豆的上面,轻轻按压下,让面饼粘合的更好些。两面煎黄就可以出锅喽。

红豆车轮饼

STEP9、出锅喽。

红豆车轮饼

STEP10、切开一个尝尝。美味。

红豆车轮饼

红豆 车轮饼

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