茯苓芝麻糕
小提醒
配料
- 白芝麻 （50克）
- 茯苓粉 （20克）
- 面粉 （30克）
- 冰糖 （25克）
- 玉米油 （10克）
做法步骤
STEP1、用料
STEP2、茯苓粉放入沸水锅中蒸15分钟，取出，冷却后备用
STEP3、白芝麻放入锅中，炒香
STEP4、面粉倒入锅中，炒黄炒香
STEP5、将所有粉料与冰糖一起放入料理机
STEP6、搅打成细腻粉末
STEP7、倒入碗中，加入油
STEP8、抓搓均匀，能捏成不松散的团状
STEP9、倒入铺有保鲜膜的模具中
STEP10、填实压紧
STEP11、扣出，去掉保鲜膜
STEP12、切成大小均等的小方块
STEP13、装盘食用
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