STEP1、提前一晚泡发材料,桃胶和皂角米一起泡,雪燕单独泡。(雪燕煮的时间比较短,煮太长时间会化水,单独泡方便分开。这次买的质量不怎样耶哭。
STEP2、泡发的材料洗净,锅里加适量水,加入桃胶和皂角米,煮开后中小火慢炖半个小时。
STEP3、半个小时后,加入雪燕,煮5分钟。
STEP4、快好时,加入冰糖和枸杞,搅拌到冰糖融化即可关火。
皂角米 桃胶 桃胶雪燕皂角米 雪燕 米羹 皂角