家常菜红糖鸡蛋发糕2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,发糕,红糖,红糖鸡蛋,糖鸡蛋,鸡蛋发糕, 红糖鸡蛋发糕的做法配料表
STEP1、材料准备起来,发现盆不够大 STEP2、换了电饭煲内胆 STEP3、红糖溶于水,可以用热水,不过融化后要放温,太烫酵母会烫死,加酵母鸡蛋搅拌均匀再加面粉搅拌无颗粒 STEP4、我加了点葡萄干 STEP5、倒入蒸笼中 STEP6、电饭煲内胆不粘锅类似,也不错 STEP7、盖盖子发酵,下面也是温热水,早上发了25分钟左右 STEP8、发酵好咯 STEP9、早上用了很多方法去核,发现最后还是酸奶吸管好用 STEP10、码入红枣,蒸起来,这要比馒头蒸久点,大概20分钟左右,蒸好闷盖子5分钟,再开盖 STEP11、开盖啦 STEP12、拿出去两块啦 STEP13、下面有点散,不知道是不是高筋面粉的原因,还是发酵过了 STEP14、不过味道挺好的,红糖香,鸡蛋面粉软糯 |
剩米饭不用倒掉啦!加上鸡蛋可以让它华丽的变成了另一种美味而且快手。之前做过6寸8寸,还有大蒸笼,今天是30厘米的蒸笼.记录下
鸡蛋,鱼腥草,猪肉,酱油,白胡椒,盐,玉米淀粉之前做过6寸8寸,还有大蒸笼,今天是30厘米的蒸笼.记录下