分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


家常油条.油饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


家常油条.油饼的做法配料表

  • 面粉 (340克)
  • 水 (260克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (5克)
  • 油 (适量)
  • 玉米面 (60克)

家常油条.油饼的做法经验之谈

可用鸡蛋替换等量水,发酵要灵活到位,看状态不看时间,冬天放温暖处。

STEP1、酵母在水里化开,加入粉类搅拌,揉成面团,醒发至两倍大。

家常油条.油饼

STEP2、取出放案板,擀开排气,分成两份,一份搓长条,切割下挤,擀成油饼胚,中间筷子戳洞;一份搓长条,擀长条形,切成细条,两个摞上,筷子在上压一下,就是油条胚了。

家常油条.油饼

STEP3、盖好静止十分钟,油七成热时开始炸,中途翻面,颜色今黄既熟。(油多点吧!我放油少了)

家常油条.油饼

STEP4、老作品,宝贝要的小油饼,加了椒叶……

家常油条.油饼


温馨提示:


本文收集了家常油条.油饼的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews