STEP1、先把红豆泡3个小时的水等红豆慢慢涨大了一下就可以放进锅里煮熟了边煮边加入白砂糖喜欢甜的多加点糖就行煮到能轻易捻碎的时候放进破壁机打成细沙我家里没有破壁机所以就在锅里捻碎成这个样子就差不多了

STEP2、然后放进平底锅里面翻炒干水分小火炒成图片的样子就可以出锅了等冷了就可以搓成15克一个的小剂子

STEP3、等豆沙冷却的时间可以做糯米饼糯米慢慢加水活成团到了不会粘手的时候就可以然后搓成饼包入豆沙随便怎么包只要馅不会露出来就可以

STEP4、包好了之后热锅倒油进去我不太喜欢油腻腻的就到了一点点但是事实证明还是油多一点容易熟小火慢煎成两面金黄糯米有涨气说明差不多熟了可以捞出装盘了喜欢吃糯叽叽的人一定会喜欢的口感和红糖糍粑差不多但是我觉得比红糖糍粑更好吃吧因为有甜甜的豆沙馅