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红薯粉皮饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

红薯粉皮饺子的做法配料表

  • 饺子皮
  • 红薯粉 （500g）
  • 沸水 （少许）
  • 馅料
  • 猪肉 （少许）
  • 香菇 （少许）
  • 韭菜或葱 （少许）
  • 豆腐 （少许）
  • 酱油 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 鸡精 （少许）

红薯粉皮饺子的做法经验之谈

1.有时候调的面皮会夹生，也没事，只要包的起来成形就可以。2.饺子皮也可以加入少许葛粉，芋仔（先蒸熟，搅成泥状加入面皮）3.冰箱拿出来的一定要蒸着吃，不然容易碎。4.面皮加入沸水时，小心烫到手。水要慢慢少许加，一次不要加太多水。

STEP1、先准备馅料，把韭菜、豆腐、香菇、肉切碎搅拌一块，加入盐、鸡精、酱油。拌均备用（跟包饺子一个理。大家可以根据自己喜好准备馅料）

红薯粉皮饺子

STEP2、准备一个盆，放入无颗粒感的红薯粉，水煮沸。然后边搅拌红薯粉边倒入水。至成团即可。拿个袋子装起来。免得散热太快，面团冷了就不好做了。

红薯粉皮饺子

STEP3、准备少许红薯粉，包的时候用，以免粘手

红薯粉皮饺子

STEP4、上蒸锅蒸15分钟，看起来这样晶莹剔透即可，也可以生的放入冰箱冷冻。下次想吃拿出来蒸下即可

红薯粉皮饺子

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