蜜豆小团圆
小提醒
配料
- 糯米粉
- 木薯粉
- 蜜豆
- 清水
- 豆沙
- 片黄糖
做法步骤
STEP1、糯米粉，木薯粉混合，加入清水拌成团
STEP2、揪成黄豆大小的剂子搓圆
STEP3、锅中放入半锅清水烧滚，下入团圆，用笊篱或者锅铲轻轻推一下以免粘住
STEP4、煮到团圆全部浮在水面上，捞出团圆在冷水中浸泡片刻
STEP5、团圆捞出沥掉水分放入碗中，加入蜜豆
STEP6、锅中另烧少量清水加入片黄糖豆沙烧开拌匀，舀出来浇在蜜豆团圆中拌匀即可食用
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