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红豆银耳莲子羹

2024-04-26 16:05:32 红豆,银耳,银耳莲子羹,莲子,莲子羹,银耳莲子,

红豆银耳莲子羹的做法配料表

银耳（一朵）
莲子（20颗左右）
红豆（40g）
冰糖（80g根据个人口味）

红豆银耳莲子羹的做法经验之谈

1.银耳选择小朵的。 2.莲子不要泡，红豆也不需要泡。 3.用高压锅要让它自然凉，自然没气了再开锅，味道浓。 ok,就这样。

STEP1、选择小朵的银耳，更容易软烂，出胶质。加水泡2小时.泡透为止

红豆银耳莲子羹

STEP2、泡发后去除根部，撕成小块

红豆银耳莲子羹

STEP3、加入洗净的其他原料和水，注意莲子一定不要泡，不然不容易烂。

红豆银耳莲子羹

STEP4、为了方便用高压锅30分钟，用砂锅更好，但时间需要更长。

红豆银耳莲子羹

STEP5、大功告成•﹏•香香糯糯

红豆银耳莲子羹

温馨提示：

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家乡的美食总是鲜活在记忆里，旦吃到就感慨万千。不知道，你们听到《在他乡》的候，是什么心情，反正我每次听到这首歌，在他乡，思念家，念家乡美食的场景。中国对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。长大后的我们，似乎成了家乡的过客，匆匆回去，又匆匆离开。但即使离家再远，离开的间再长，家乡的味道始终是我们心中最深刻的记忆。故乡的美食，是游子心中永远的白月光。我们对于家乡的思念，似乎总体现在食物上。于是倔强的我偏偏不信邪，硬是反复试验最终做出了家乡的味道！食物仿佛是记忆的载体与向往，对在外的游子来说，只要能正值冬季，天气干燥，加上家里暖气太热，需要滋润一下下。周末在家制作一份银耳羹，滋润补水，美美哒╭(╯ε╰)╮

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