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蜜豆红薯饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

蜜豆红薯饼的做法配料表

  • 红薯
  • 蜜豆
  • 糯米粉
  • 白砂糖

蜜豆红薯饼的做法经验之谈

糯米粉可以分次少量加入，先加入一些然后拌匀，分量加入直到可以捏成团不黏手就可以包了白砂糖可加可不加，因为地瓜本身就很甜，蜜豆更甜所以可以不加，但全凭个人，喜欢甜的可以加煎的时候小火注意不要糊锅，一面定型再翻另一面

STEP1、地瓜洗净上锅蒸熟

蜜豆红薯饼

STEP2、地瓜晾凉后扒皮压成泥，加入适量糯米粉，少量白砂糖拌匀

蜜豆红薯饼

STEP3、揪一小块用手压成小饼，在中间放入蜜豆

蜜豆红薯饼

STEP4、包好

蜜豆红薯饼

STEP5、不粘锅里倒入少量油，放入红薯饼小火煎

蜜豆红薯饼

STEP6、煎至两面金黄关火

蜜豆红薯饼

STEP7、用吸油纸吸去多余的油装盘

蜜豆红薯饼

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