STEP1、先把水、两种面粉和酵母粉称好

STEP2、全部倒进打蛋盆揉面

STEP3、揉到面团光滑，盖上保鲜膜发酵

STEP4、面团发酵中可以先做好核桃馅！核桃肉切碎

STEP5、和白砂糖混合好

STEP6、面团发酵到2到2.5倍

STEP7、倒出来再揉十分钟左右

STEP8、分切成自己所需的大小，窝个

STEP9、装进核桃馅

STEP10、捏紧口

STEP11、搓圆，垫上油纸放进蒸笼

STEP12、锅里放凉水，蒸笼放上去静置20分钟左右，包子发酵到两倍

STEP13、就可以开大火蒸了，大概蒸20分钟左右

STEP14、蒸熟后的包子不要马上拿出来，关火后再焖五到十分钟

STEP15、香软的全麦核桃包就好了！