黄豆烧猪蹄
配料
- 猪蹄 （一只）
- 黄豆 （一小碗）
- 八角 （三颗）
- 香叶 （三片）
- 三奈 （两颗）
- 桂皮 （适量）
- 冰糖 （三颗）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 大葱 （半根）
- 姜、蒜 （适量）
做法步骤
STEP1、准备香料
STEP2、蒜和姜都拍一下，入味
STEP3、猪蹄洗净
STEP4、猪蹄加料酒冷水下锅，煮沸撇去血沫后捞出，并控干水分。
STEP5、起锅烧油，油热后放入冰糖，融化后开小火，倒入猪蹄炒上糖色
STEP6、上色后放入之前准备的所有香料，炒香后倒入开水，加上黄豆，开始烧制。
STEP7、我赶时间所以用的高压锅，大火十五分钟。（如果不急的可以用砂锅，时间长点，两个小时左右）
STEP8、收汁起锅，开吃
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇