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红腰豆鳕鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


红腰豆鳕鱼的做法配料表

  • 红腰豆 (50g)
  • 鳕鱼 (150g)
  • 黄瓜丁 (适量)
  • 料酒 (50g)
  • 鸡蛋 (80g)
  • 味精 (2g)
  • 胡椒粉 (3g)
  • 盐 (3g)
  • 淀粉 (10g)
  • 香油 (少许)

STEP1、鳕鱼肉洗净切成小丁,加盐、味精、料酒拌匀再用蛋清淀粉上浆。

STEP2、锅中注水,倒入红腰豆煮沸后倒出。锅中放入水、盐、味精、胡椒粉,倒入鱼丁、黄瓜丁、红腰豆。

STEP3、用淀粉勾芡、炒匀,淋上少许香油即可。


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