STEP1、除了黄油和黑芝麻以外，其他材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，埋入酵母，启动面包机和面程序，三十分钟后放入切小块软化好的黄油，再揉二十分钟，揉到完全阶段，加入黑芝麻碎揉均匀，盖保鲜膜室温发酵。

STEP2、发酵至两倍大，手指插孔不回缩，发酵完毕。

STEP3、取出挤压排气，均分成三等份，滚圆盖膜静置十五分钟。

STEP4、取一个面团，擀成椭圆形。

STEP5、从小头向上向里卷起，不要卷太紧。

STEP6、都卷好后放入450克吐司模具。

STEP7、放温度38度，湿度85度环境中发酵，发至八分满。我在烤箱发酵，模具下放盘热水。

STEP8、盖上盖子，放入预热200度的烤箱下层，195度40分钟。

STEP9、出炉立马倒出，晾凉，放到真空保鲜盒里存放，能有效防止面包风干，延缓面包老化，效果很棒，链接在我的厨房首页~

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