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家常菜


酸菜豆米


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酸菜豆米的做法配料表

  • 豆米(我自己熬了大概一把)
  • 酸菜 (1颗)
  • 油、盐适量
  • 青椒 (3个)
  • 西红柿 (半个or1个)
  • 葱花 (适量)

酸菜豆米的做法经验之谈

酸汤豆汤都依据个人口味添加

STEP1、这种豆米贵阳叫四季豆米我买了些干的

酸菜豆米

STEP2、像熬红豆一样熬成四季豆米汤ps:这个豆子不容易熬烂的,其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦没关系,豆汤喜欢浓的就自己调水量

酸菜豆米

STEP3、酸酸切碎

酸菜豆米

STEP4、青椒与西红柿的组合,是贵阳家里超爱的炒菜搭档感觉这俩一调配,可以炒各种菜、炒玉米、炒萝卜菜、炖豆腐这算是特别偏爱,ps:有的家庭酸菜豆米也常用干辣椒…这个您可以选择哈!

酸菜豆米

STEP5、西红柿青椒切碎

酸菜豆米

STEP6、热锅下油下青椒西红柿翻炒

酸菜豆米

STEP7、特别爱这种翻炒出汁儿的两个都炒软炒出味

酸菜豆米

STEP8、加入酸菜和豆米煮开

酸菜豆米

STEP9、其实烧开就好啦,但是如果你喜欢也可以多煮煮起锅前加葱、加盐_

酸菜豆米

STEP10、拌饭超好吃你也可以煮汤饭,不要太好次

酸菜豆米


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