自发粉糕
配料
- 自发小麦粉 （300克）
- 白糖 （150克）
- 生油 （50克）
- 鸡蛋 （3只）
- 水 （200克）
做法步骤
STEP1、用鸡蛋3只，加入油、水、糖一起搅至起泡。
STEP2、然后慢慢分次倒入自发小麦粉，轻轻搅匀待用。
STEP3、用生油涂糕盘一遍，再将粉浆倒入盘内。
STEP4、待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。
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