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家常菜章鱼丸子2024-04-26 16:05:32 鱼丸,章鱼,丸子,鱼丸子,章鱼丸,章鱼丸子, 章鱼丸子的做法配料表
STEP1、章鱼切成粒，卷心菜和洋葱切成细丝状。
STEP2、准备好做丸子的面糊所需的食材。
STEP3、章鱼烧粉、鸡蛋和水放入盆中，
STEP4、搅拌成无颗粒的面糊。
STEP5、将面糊倒入果酱瓶（没有果酱瓶也可以倒入杯中）
STEP6、在这里要用到多功能锅配的丸子盘。用多功能锅的高火预热1分钟，改用中火，每个格子里倒入少许油（我用的玉米油。
STEP7、将果酱瓶中的面糊依次注入每个格子，约6分满，转高火。
STEP8、在面糊上放入章鱼粒。
STEP9、再依次放放洋葱丝。
STEP10、撒上卷心菜丝。
STEP11、这时面糊开始成形，用不锈钢针沿丸子边缘转动，边转动边注入面糊，直至形成球状丸子。
STEP12、继续翻动丸子，烤至金黄色
STEP13、将丸子盛在盘里。
STEP14、事先准备好的木鱼花。
STEP15、表面挤上章鱼烧酱，撒上少许木鱼花（如果家里有海苔粉，再撒一点海苔粉）
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