STEP1、六个鸡蛋黄

STEP2、鸡蛋清

STEP3、蛋黄上加上奶粉，盐（少许，白米醋几滴

STEP4、打蛋黄

STEP5、慢速至高速反复打

STEP6、打蛋清，慢速开始慢慢加速到高速，打成这样就可以了

STEP7、混合蛋黄里加上糯米粉

STEP8、我一般不用称分量，就用这个汤匙，基本一个鸡蛋用这个汤匙装一汤匙（满点的，这个基本我是目测

STEP9、把蛋清分三次加入蛋湖里（1）

STEP10、（2）

STEP11、（3）每次加入蛋清就一字型搅拌均匀

STEP12、搅拌成这样

STEP13、写蛋糊浓稠度可以了

STEP14、拿高点倒进蒸锅

STEP15、盖上保鲜膜，上面用牙签搓几个小孔

STEP16、放进蒸锅，用平时蒸饭时间

STEP17、蒸上35分钟自动跳灯，蛋糕就好了

STEP18、出锅

STEP19、倒扣出来