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低糖健康黑米糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


低糖健康黑米糕的做法配料表

  • 糯米粉 (20克)
  • 黑米粉 (100克)
  • 鸡蛋 (130克)
  • 牛奶 (110克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 玉米油 (10克)

低糖健康黑米糕的做法经验之谈

一定要盖保鲜膜!!!

STEP1、料理机打碎黑米过筛后得到黑米粉

低糖健康黑米糕

STEP2、筛入100g黑米粉20g糯米粉于油碗后加入蛋奶混合物

低糖健康黑米糕

STEP3、打发蛋白至硬性发泡

低糖健康黑米糕

STEP4、混合面糊和蛋白翻拌均匀

低糖健康黑米糕

STEP5、倒入打蛋盆继续翻拌

低糖健康黑米糕

STEP6、在距离六寸模具10cm上方倒入面糊并轻震几下排大气泡

低糖健康黑米糕

STEP7、上锅蒸30分钟焖3分钟注意盖保鲜膜防蒸汽掉落

低糖健康黑米糕

STEP8、出货啦

低糖健康黑米糕

STEP9、论保鲜膜的重要性

低糖健康黑米糕

STEP10、鸡蛋的量也要够我的鸡蛋小了不过方子里的我修改了一下应该量够了

低糖健康黑米糕

STEP11、趁热吃超级香

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STEP12、材料一览

低糖健康黑米糕


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