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一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜的做法配料表

  • 樱桃水萝卜 (半斤)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (45克)
  • 米醋 (30克)
  • 生抽 (20克)

STEP1、樱桃水萝卜洗净,腌小咸菜只用小萝卜,萝卜缨可以直接蘸酱吃,夏天吃超级爽口下饭。

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜

STEP2、小萝卜切蓑衣花。

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜

STEP3、放在大碗里,撒上盐,拌匀,腌半小时。

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜

STEP4、半小时以后会出很多水,把水倒掉。

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜

STEP5、加入15g糖拌匀,腌半小时。同样出很多水,把水倒掉并攥净水分

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜

STEP6、把小萝卜放入一夜渍容器中。加20g生抽、30米醋、30g白糖,拌匀。

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜

STEP7、盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃了。

一夜渍小咸菜酸甜樱桃水萝卜


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