家常菜超少油的软糯鱼香茄子2024-04-26 16:05:32 茄子,鱼香茄子,鱼香, 超少油的软糯鱼香茄子的做法配料表
超少油的软糯鱼香茄子的做法经验之谈STEP1、紫把儿茄子洗净,切滚小块。 STEP2、微波炉高火6-7分钟,捏一下茄子不硬为宜 STEP3、起锅烧油(少量油),下入姜末,蒜末,青椒 STEP4、翻炒30秒后,加生抽,米醋,糖,盐,大火烧开 STEP5、加入微波好的茄子,大火翻炒以让茄子吸收汤汁,点一点香油,加生蒜末,关火 STEP6、出锅再点缀一点香菜,齐活 |
话说广东人坐月子会喜欢煲猪脚姜醋,酸酸甜甜的醋,加上软烂的猪脚,肥而不腻,醋很讲究,广州产的致美斋哈。不要买其他牌子的甜醋,做出来味道不正宗哈。若大家在制作的过程中有任何问题欢迎随时添加我微信:fangqie2010,我有空会一一回复大家的。超少油,但可媲美过油后茄子的味道,没有茄子生涩的味儿,软糯味浓,材料简单又快手,快试试吧
中式酥皮用猪油做口感最好也最酥脆,我家中没有猪油,就用黄油代替。超少油,但可媲美过油后茄子的味道,没有茄子生涩的味儿,软糯味浓,材料简单又快手,快试试吧