STEP1、面团的做法大家参考我之前的吐司食谱哈！。重点！！！因为要卷起来，如果太干了，烤出来就是硬的，就卷不起来了……。面团取出揉一会，排气。用擀面杖擀，放在这个2828的模具里面就行，这样大小能够控制好。然后用叉子叉满喔放入烤箱中发酵30分钟60分钟。夏天短，冬天长）发酵时间可以慢慢地把香肠切成小粒，葱切成葱花，打一个液

STEP2、这个是发酵好的样子哟（接着烤箱预热）上下火180度

STEP3、然后先抹上鸡蛋液，在撒上葱花和香肠粒就是这个样子，哈哈哈（如果想要金黄点，就纯蛋黄）

STEP4、放入烤箱，中层，上下火180度，1012分钟。表面金黄即可。第一次做在10分钟。烤过头了，不好卷了呢

STEP5、这个样子就好啦然后在上面铺上油纸，长一点哈！再在上面放上这样大小的盘子或者烤架，翻过来

STEP6、翻过来后，这一面是这个样子的。摸起来是有弹性，柔软的！

STEP7、像这样切两条（帮助卷起来）但是不能切到底喔要不然就断啦！

STEP8、抹上沙拉酱，放上肉松（沙拉酱可以自己自制，也可以直接用现成买的）

STEP9、右手擀面杖把一边的油纸卷起来，把面包提起。左手帮忙托住面包

STEP10、然后擀面杖贴着面包，一边卷一边往前拉压。

STEP11、卷好后，不要打开，让它定型一会儿

STEP12、打开后，就是这样啦哈哈哈

STEP13、根据自己喜欢的宽度，用切开。

STEP14、两边抹上沙拉酱，沾上肉松就行啦我用的是芝麻海苔肉松尽情享用吧

STEP15、如果倒扣（像图片这样就是烤的有点过了）不要怕，有方法可以好看的吃

STEP16、像图片一样切开，没有切齐没关系，找最相似的就行

STEP17、涂上沙拉酱，放上肉松，然后叠在一起

STEP18、完成哈哈哈！