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夏天小清新豆腐肉圆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


夏天小清新豆腐肉圆的做法配料表

  • 豆腐 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 肉末 (300克)
  • 盐 (3克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡汤 (500ml)

夏天小清新豆腐肉圆的做法经验之谈

水烧开转小火煮圆子哦要不然容易散

STEP1、食材准备好

夏天小清新豆腐肉圆

STEP2、肉末放一个鸡蛋

夏天小清新豆腐肉圆

STEP3、放一勺生粉

夏天小清新豆腐肉圆

STEP4、搅拌均匀放盐和一点点生抽搅拌均匀腌制30分钟

夏天小清新豆腐肉圆

STEP5、腌制好放汆水的豆腐

夏天小清新豆腐肉圆

STEP6、戴上手套把豆腐抓碎哈哈这样就可以豆腐也不需要特别碎

夏天小清新豆腐肉圆

STEP7、然后窜出一个个圆子大小的话自己可以控制我觉得大一点好吃

夏天小清新豆腐肉圆

STEP8、事先烧好的鸡汤(直接烧一锅开水也是OK的)全程小火慢煮直到圆子浮起来煮熟撒上葱花即可

夏天小清新豆腐肉圆

STEP9、嘟嘟嘟嘟嘟小火慢煮哦大约10分钟最后放一点点盐

夏天小清新豆腐肉圆

STEP10、夏天吃这道菜清清爽爽不油腻特别推荐大家做这道菜味道超级棒豆腐和肉圆的完美演绎

夏天小清新豆腐肉圆

STEP11、上桌开动啦

夏天小清新豆腐肉圆

STEP12、第二天又做了一份用开水做汤底味道也超级赞这道菜吃不腻哈

夏天小清新豆腐肉圆


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