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 家常菜

自制午餐肉

2024-04-26 16:05:32 午餐肉,午餐,自制午餐肉,

自制午餐肉的做法配料表

猪肉（500克）
鸡蛋（1个）
淀粉（2勺）
面粉（2勺）
姜末（适量）
葱沫（适量）
生抽（2勺）
盐（适量）
胡椒粉（适量）
五香粉（适量）
水（适量）
油（适量）

STEP1、打一个鸡蛋到碗中

自制午餐肉

STEP2、分别加入2勺淀粉、面粉

自制午餐肉

STEP3、打成糊状

自制午餐肉

STEP4、切姜末

自制午餐肉

STEP5、切葱沫

自制午餐肉

STEP6、加入姜末、葱沫、2勺生抽、适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌上劲

自制午餐肉

STEP7、加入一点水，继续搅拌上劲

自制午餐肉

STEP8、在玻璃饭盒内壁刷一层油，倒入肉馅，盖上保鲜膜或者锡纸

自制午餐肉

STEP9、冷水上锅蒸40分钟，蒸熟后焖一会开盖，待冷凝后倒扣切片

自制午餐肉

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