泡椒白萝卜咸菜
配料
- 白萝卜 （1根）
- 泡椒 （若干，还要泡椒水）
- 白醋 （若干）
- 糖 （若干）
- 海鲜酱油 （若干）
- 花椒 （少量）
- 红色泰椒 （四五个）
- 姜和蒜 （都要片）
做法步骤
STEP1、白萝卜切片，用糖腌制一个小时，沙出水分
STEP2、保证每片萝卜上都均匀有白糖
STEP3、把多余水控出，攥干萝卜
STEP4、准备泡脚，红泰椒，姜，蒜，花椒
STEP5、和白萝卜拌匀
STEP6、这款咸菜是酸辣，清爽的，所以不要陈醋和香醋，推荐这款醋，味正
STEP7、喜欢咸点就多放点海鲜酱油，淡点就少放
STEP8、放少许鸡粉，拌匀即可
STEP9、密封盒里，冰箱保存一夜就可以吃了
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