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家常鸡蛋汤肉丸粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


家常鸡蛋汤肉丸粉的做法配料表

  • 鸡蛋 (2只)
  • 肉丸 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 开水 (适量)

家常鸡蛋汤肉丸粉的做法经验之谈

鸡蛋汤底很百搭,加自己喜欢的食材即可~我的米粉是用热水泡软,直接放汤里煮开就可以吃了~这样米粉可以保持爽滑哦!

STEP1、热锅下油,煎蛋,就是蛋全熟,我喜欢把蛋黄搅破,感觉比较容易出味。

STEP2、开大火,加入开水,必须开水才容易出白汤。当开水加进去,就能看到汤有点变白了,而且汤能维持沸腾状态。

家常鸡蛋汤肉丸粉

STEP3、加入青菜肉丸,煮至熟透出味,加盐调味,即可。汤就做好啦,可加粉可加面~

家常鸡蛋汤肉丸粉

STEP4、可以开吃!(有没有人来教我摆盘和拍照啊Q_Q)

家常鸡蛋汤肉丸粉


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