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牛肉粥最简单的做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


牛肉粥最简单的做法的做法配料表

  • 牛肉 (1斤)
  • 芹菜 (5棵)
  • 嫩姜 (一个)

牛肉粥最简单的做法的做法经验之谈

我腌任何肉都必需用手来抓匀的,没有为什么,这样入味好吃所以别说我用手不卫生,懂的人就知道这一步很重要

STEP1、一斤牛肉切片后再切小一点,用盐、鸡粉、油用手抓匀、再调小半碗生粉/红薯粉水,分三次倒进牛肉里抓匀,这样腌制的牛肉很嫩(4个大人1个小孩我煮了3杯米)

牛肉粥最简单的做法

STEP2、煮牛肉粥的姜一定要选嫩姜才好吃,切细细泡水里,等下连水一起倒进粥里

牛肉粥最简单的做法

STEP3、芹菜的叶子摘掉,留梗切末,芹菜越多越好,牛肉跟芹菜是绝配的

牛肉粥最简单的做法

STEP4、粥煮到9成熟的时候倒入姜丝,一半芹菜,煮出味道,下盐鸡粉少许酱油调味

牛肉粥最简单的做法

STEP5、调味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜搅拌均匀关火就好了,牛肉烫一下就熟了,煮太久会老

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STEP6、太好吃了

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