酸笋鱼
配料
- 鱼 （一只）
- 酸笋 （适量）
- 香菇 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 洋葱 （适量）
- 红辣椒 （适量）
- 芫荽 （适量）
做法步骤
STEP1、鱼稍微放点点点盐，腌制一会儿，油锅炸，炸熟起锅
STEP2、所有配菜切丝备用，
STEP3、起油锅，所有配菜依次下锅翻炒，然后加入厦门辣椒酱，白醋，白糖，调好味道之后，勾芡，淋在鱼身之上，撒上芫荽，
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