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家庭版番茄鱼火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


家庭版番茄鱼火锅的做法配料表

  • 草鱼 (一条)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 味极鲜酱油 (2勺)
  • 白糖 (适量)
  • 淀粉 (3勺)
  • 白胡椒粉 (1勺)
  • 葱,姜,蒜瓣
  • 西红柿(大的) (4个)
  • 花椒粒,八角,桂皮,香叶 (都少放)

STEP1、洗干净的鱼,片鱼肉,鱼骨切段

家庭版番茄鱼火锅

STEP2、鱼肉切块,放入料酒,少许盐,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟。

家庭版番茄鱼火锅

STEP3、西红柿去皮(去皮方法,烧好开水,西红柿切十字花,在热水里烫一下,撕下柿子皮,锅里放油,小火放入花椒粒,八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,放入切好的西红柿,少许白糖,盐,味极鲜酱油翻炒均匀。

家庭版番茄鱼火锅

STEP4、汤底浓稠以后加入水,烧开。

家庭版番茄鱼火锅

STEP5、汤烧开放入鱼头,鱼骨,煮熟,片好的鱼肉最后吃火锅的时候涮就可以。很简单的番茄鱼肉火锅就完成了,准备好喜欢吃的各种肉类,丸子,菜类,开吃就行了

家庭版番茄鱼火锅


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