简易版火锅鸭
小提醒
配料
- 鸭子 （半只）
- 洋葱 （1个）
- 火锅底料 （1/6包）
- 土豆 （1个）
- 上海青 （1颗）
- 辣椒 （随意个）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （4克）
- 蚝油 （2勺）
做法步骤
STEP1、配料洗净备好
STEP2、鸭子切块焯水再用冷水冲洗干净
STEP3、把辣椒洋葱爆香
STEP4、加入火锅底料和豆瓣酱翻炒均匀
STEP5、加入鸭子姜大蒜炒至微焦上色
STEP6、加入土豆老抽生抽蚝油水大火烧开小火慢炖至烂
STEP7、快好时金针菇青菜煮熟即可
STEP8、撒上芝麻开吃吧！！！
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