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芝士火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


芝士火锅的做法配料表

  • 韩国泡菜 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 韩国辣酱 (2.5勺)
  • 金针菇 (1把)
  • 洋葱 (1个)
  • 午餐肉或者火腿肠 (随意)
  • 芝士夹心年糕 (随意克)
  • 生抽 (1.5勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 鱼丸 (随意个)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 食用油 (适量)
  • 芝士片 (1到2片随意)

芝士火锅的做法经验之谈

年糕可以先煮熟过凉水,最后放入。这样就不用担心粘锅了!

STEP1、各种洗净,切片辣椒酱加酱油加上一小勺白糖搅拌均匀!

芝士火锅

STEP2、多加一点油(至少2倍炒菜的油)放入蒜瓣和洋葱爆香!

芝士火锅

STEP3、加入辣白菜继续翻炒,然后加入辣酱混合物炒一下,加入水。逐渐加入不易熟食物——比较容易熟——容易熟。

芝士火锅

STEP4、完美收工!可以煮好盛出来慢慢吃,也可以用火锅边加热边吃!不过有年糕就得注意别粘锅了!

芝士火锅


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