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拌菜的做法


肉丝拌苦苣


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉丝拌苦苣的做法配料表

  • 苦苣 (2小把)
  • 生抽 (1勺)
  • 陈醋 (3勺)
  • 大蒜 (4瓣捣成蒜泥)
  • 糖 (1小勺)
  • 盐 (适量)
  • 麻酱 (根据个人喜好,喜欢可以多加一点)
  • 花椒油 (1小勺很关键哦)
  • 肉丝 (适量)
  • 花生米 (适量)

STEP1、1.将花生米炒熟放置一旁备用

STEP2、2.将肉丝用料酒,盐,淀粉煨10分钟,然后炒熟,炒的时候可以放点甜面酱,味道会更好。

STEP3、3.将洗好的苦苣放到拌碗中,将花生米,肉丝放到最上面,然后将生抽,陈醋,糖,盐,蒜,麻酱,花椒油放到拌碗中,拌均匀,就OK啦,味道棒棒哒


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