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拌菜的做法


凉拌马苋菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


凉拌马苋菜的做法配料表

  • 马苋菜 (一把)
  • 蒜瓣 (四瓣)
  • 糖 (适量)
  • 生抽 (三汤匙)

STEP1、将马苋菜中的沙土洗净,锅中备水烧开

STEP2、待锅中水烧开后放入洗净的马苋菜,焯至断生关火

STEP3、用冷水冲凉沥干,之后切成小段状用盘盛起

STEP4、蒜瓣切碎末放入盘内,在盘内撒适量的白糖(因为马苋菜挺酸的,放白糖可以中和一下味道,然后加入3汤匙生抽(生抽里有咸味就不用加盐了,淋入适量香油拌匀即可


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