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拌菜的做法秘制麻酱拌面2024-04-26 16:05:32 麻酱, 秘制麻酱拌面的做法配料表
秘制麻酱拌面的做法经验之谈STEP1、准备酱汁：用清水把麻酱打湿；根据口味，逐渐加入少量的醋和生抽，观察麻酱的稠度；加入一小勺糖和适量的盐；根据个人口味加入辣椒面
STEP2、花生剥皮，碾成花生碎；炒锅加热（不放油，放入适量麻椒和白芝麻，炒熟，用擀面杖碾成碎末。将适量花生碎、麻椒碎、白芝麻碎加入麻酱 STEP3、葱白切末，连同蒜末一起加入麻酱 STEP4、煮面，准备菜码（黄瓜或其他配菜）
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拌菜的做法
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