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拌菜的做法


酸辣拌面


2024-04-26 16:05:32 ,,,

酸辣拌面的做法配料表

  • 黄瓜 （半根）
  • 香菜 （喜欢就放不喜欢不放）
  • 生抽 （两勺）
  • 糖 （半勺）
  • 香醋 （两勺）
  • 辣椒粉 （喜欢吃多放不喜欢少放）
  • 蒜头 （一个）
  • 盐 （适量）
  • 面条 （一份）
  • 芝麻 （一勺）
  • 蔬菜 （做凉面可以放豆芽黄瓜胡萝卜之类，做汤面可以放青菜生菜大白菜）

STEP1、准备小葱切碎，大蒜剁碎，白芝麻和辣椒粉

酸辣拌面

STEP2、热油浇上去搅匀

酸辣拌面

STEP3、放盐、糖、陈醋、生抽搅匀。开水煮面，汤面两分钟，凉面拌面三分钟。如果做汤面就在碗里加上面汤，做凉面就等面煮好之后过凉水捞起放碗里

酸辣拌面

STEP4、黄瓜胡萝卜豆芽香菜可以看着放，面煮好拌匀就可以了，凉面的话还可以放烤麸

酸辣拌面

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